Catering

SAURA CATERING LYHYESTI

Valmistamme tilauksesta erilaisia kakkuja sekä quisheja ja toteutamme myös kattavia menukokonaisuuksia. Luonto on kuninkaamme ja siksi kunnioitamme ruoanvalmistuksessa satokausien ajankohtaisuutta sekä teemme raaka-ainevalinnoissa eettisesti järkeviä, luontoamme säästäviä ratkaisuja. Suunnittelemme tarjottavat asiakkaiden toiveiden ja budjetin mukaisesti. Toimipaikkamme on Helsingin Käpylässä, mistä vastavalmistetut ruoat kulkeutuvat kätevästi eri puolille Etelä-Suomea.
Meiltä on vuokrattavissa myös astiastot ja pöytäliinat max. 100 hengen juhliin.

Tilaa Saura ja keskity itse juhlimaan!
catering@saurahuone.com

Saura Booking Agency järjestää tilaisuuteesi livemusiikin tai dj:n.

REFERENSSIT

Samuli Putron kirjanjulkistustilaisuus, WSOY 2025
Diplomaattitarjoilut, Tanskan Suurlähetystö 2024
Diplomaattilounas, Kanadan Suurlähetystö 2024
Tanssii Tähtien kanssa Venla-juhlat, catering, toukokuu 2021
Syke-sarjan kuvausten lounas-catering, kevät 2021
Tähdet, tähdet -sarjan catering, syksy 2020
YLEn Kuusijuhla catering, 2020, 2022
Saara Cantell kirjanjulkaisutilaisuus, catering 2020
Jazzliiton vuosijuhla catering, 2018

”Cafe Saurahuoneen vegaaninen porkkanakakku saattoi olla paras koskaan syömäni porkkanakakku” Anssi Kela (IG)

”Perkeleen hyvä lounas. Erinomainen gini- ja viinivalikoima. Suomen parhaat voisilmäpullat. Swägä henkilökunta. Ei sekajätettä tai ruokahävikkiä. Vinyylilevysoitin. Ykkösen ratikka ovelle. Huhujen mukaan kukaan asiakas ei ole vielä koskaan pettynyt mihinkään” Ljosbudir (IG)

SUOSITUIMMAT HERKKUMME

Teemme tilauksesta myös erikoiskakkuja ja juustokakkuja makutoivomuksien mukaan. Kakkumme ovat lisäaineettomia ja aidoista raaka-aineista valmistettuja. Ne eivät kulje pöytääsi pakkasen kautta.

MAKEAT KAKUT 12-15 hlö

Chilisuklaakakku L, G 55 €
Mangojuustokakku, pyydettäessä L, G 60 €
Mangojuustokakku, Vegan 65 €
Appelsiinisuklaakakku, Vegan 65 €
Minttusuklaakakku, Vegan 60 €
Porkkanatäytekakku, Vegan 75 €
Herukkamoussekakku, pyydettäessä L, G 65 €
Herukkamoussekakku kiilteellä, pyydettäessä L, G 70 €
Sitruuna-valkosuklaajuustokakku 60 €
Kesäkurpitsakakku, vegan 75€
Puolukka-suolakinuskijuustokakku, pyydettäessä G 65€

Hintaan kuuluu satokauden mukainen nätti koristelu.
Erikoiskoristelu väri- tai teematoiveiden mukaan alkaen +10 €
Syötävä nimikyltti + 10 €

SUOLAISET FINTSOKSET eli COCKTAILPALAT

Fintsos on Saurahuoneen oma suomalainen cocktailpala. Tyypillisesti oman vegaanisen saaristoleipämme päälle koottu herkullinen suolainen syötävä, mutta lajitelma sisältää myös muita variaatioita cocktailpaloista.

SUOSITUIMMAT FINTSOKSET
– vonnikala-caviart, vegan
– savustettu porkkanahummus-granaattiomena, vegan
– punajuurihummus-timjami, vegan
– tofu-skagen-caviart-tilli, vegan
– belugalinssikaviaari-aioli, vegan
– savulohi-tilli
– savumuikku-aioli
– tonnikalarakkaus
– paahtopaisti-suolakurkku-remoulade
– prosciutto-cantaloupemeloni-balsamicokastike

Fintsos hinnasto vegan
10 kpl – 40 €
20 kpl – 60 €
30 kpl – 75 €

Fintsos hinnasto kala/liha
10 kpl – 50 €
20 kpl – 75 €
30 kpl – 90 €

Suurempiin tilauksiin teemme tarjouksen.
Pyydä tarjous info@saurahuone.com

SUOLAISET VOILEIPÄKAKUT 10-12 hlö

Sauran saaristo-voileipäkakku, lohi 98 €
Sauran saaristo-voileipäkakku, vonnikala (vegan) 90 €

Sauran vegaaninen saaristoleipä 13 € (n. 15 palaa)

SUOLAISET QUICHET 10-12 hlö

Savuporoquiche (VL, pyydettäessä L, G) 75 €
Savulohi-purjo quiche (L) 70 €
Sieni-sipuli quiche (L) 65 €
Lehtikaali-fetaquiche-saksanpähkinä  (VL, pyydettäessä L, G) 65 €
Vegaaninen tomaatti-basilika-cheddar-quiche 65 €

SUOLAISET PIIRAAT 20 hlö
Italialainen tomaatti-pesto-mozzarella 80 €
Kreikkalainen paprika-sipuli-feta-oliivi 80 €
Lehtikaali-feta 80 €
Sieni-sipuli-homejuusto 90 €
Feta-pinaatti-pinjansiemen 90 €
Lohi-purjo 100 €

MENUT

Sauran kokit ja kondiittorit valmistavat maukkaat ja näyttävät herkut, jotka jättävät mieleen makujäljen. Sauralaiset ovat kiertäneet maailmaa metsästääkseen parhaat eri kulttuurien kypsyttämät reseptit ja tehneet työtä sopivien makujen yhdistelmät löytääkseen. Ruokailijalle jätämme tehtäväksi nauttia.
Saurassa taittuu lähellä tuotettavat raaka-aineet maistuviksi herkuiksi.
Sydäntämme lähellä ovat VEGAANImenut sekä mm. Aasian ja Lähi-Idän maut,
joihin tuomme puolestaan lähiraaka-aineilla kotimaista tvistiä.

PYYDÄ TARJOUS
soittamalla 044 983 5373 tai
meilillä catering@saurahuone.com
Tai tule käymään Pohjolankatu 43, Käpylä.

CATERINGIN PERUUTUSEHDOT
yli 14 päivää ennen kuluitta
7-13 päivää ennen 25% tarjouksen summasta
2-6 päivää ennen 50% tarjouksen summasta
1 päivä ennen 75% tarjouksen summasta