SAURA CATERING LYHYESTI
Valmistamme tilauksesta erilaisia kakkuja sekä quisheja ja toteutamme myös kattavia menukokonaisuuksia. Luonto on kuninkaamme ja siksi kunnioitamme ruoanvalmistuksessa satokausien ajankohtaisuutta sekä teemme raaka-ainevalinnoissa eettisesti järkeviä, luontoamme säästäviä ratkaisuja. Suunnittelemme tarjottavat asiakkaiden toiveiden ja budjetin mukaisesti. Toimipaikkamme on Helsingin Käpylässä, mistä vastavalmistetut ruoat kulkeutuvat kätevästi eri puolille Etelä-Suomea.
Meiltä on vuokrattavissa myös astiastot ja pöytäliinat max. 100 hengen juhliin.
Tilaa Saura ja keskity itse juhlimaan!
catering@saurahuone.com
Saura Booking Agency järjestää tilaisuuteesi livemusiikin tai dj:n.
REFERENSSIT
Samuli Putron kirjanjulkistustilaisuus, WSOY 2025
Diplomaattitarjoilut, Tanskan Suurlähetystö 2024
Diplomaattilounas, Kanadan Suurlähetystö 2024
Tanssii Tähtien kanssa Venla-juhlat, catering, toukokuu 2021
Syke-sarjan kuvausten lounas-catering, kevät 2021
Tähdet, tähdet -sarjan catering, syksy 2020
YLEn Kuusijuhla catering, 2020, 2022
Saara Cantell kirjanjulkaisutilaisuus, catering 2020
Jazzliiton vuosijuhla catering, 2018
”Cafe Saurahuoneen vegaaninen porkkanakakku saattoi olla paras koskaan syömäni porkkanakakku” Anssi Kela (IG)
”Perkeleen hyvä lounas. Erinomainen gini- ja viinivalikoima. Suomen parhaat voisilmäpullat. Swägä henkilökunta. Ei sekajätettä tai ruokahävikkiä. Vinyylilevysoitin. Ykkösen ratikka ovelle. Huhujen mukaan kukaan asiakas ei ole vielä koskaan pettynyt mihinkään” Ljosbudir (IG)
Saurahuoneen brunssilahjakortti kahdelle 44 €.
SUOSITUIMMAT HERKKUMME
Teemme tilauksesta myös erikoiskakkuja ja juustokakkuja makutoivomuksien mukaan. Kakkumme ovat lisäaineettomia ja aidoista raaka-aineista valmistettuja. Ne eivät kulje pöytääsi pakkasen kautta.
MAKEAT KAKUT 12-15 hlö
Chilisuklaakakku L, G 60 €
Mangojuustokakku, pyydettäessä L, G 65 €
Mangojuustokakku, Vegan 65 €
Appelsiinisuklaakakku, Vegan 65 €
Minttusuklaakakku, Vegan 65 €
Porkkanatäytekakku, Vegan 75 €
Herukkamoussekakku, pyydettäessä L, G 65 €
Herukkamoussekakku kiilteellä, pyydettäessä L, G 70 €
Sitruuna-valkosuklaajuustokakku 65 €
Kesäkurpitsakakku, vegan 75 €
Puolukka-suolakinuskijuustokakku, pyydettäessä G 65 €
Hintaan kuuluu satokauden mukainen nätti koristelu.
Erikoiskoristelu väri- tai teematoiveiden mukaan alkaen +10 €
Syötävä nimikyltti + 10 €
SAURAN COCKTAILPALAT FINTSOKSET
Fintso on Saurahuoneen oma suomalainen cocktailpala. Tyypillisesti oman vegaanisen saaristoleipämme päälle koottu herkullinen suolainen syötävä, mutta lajitelma sisältää myös muita variaatioita cocktailpaloista.
FINTSO-BOKSIT – VEGAN ja KASVIS
Boksi, jonka voit viedä mukanasi piknikille ja syödä sormisyötävät ilman ruokailuvälineitä. Voit helposti siirtää ne kauniille tarjoiluastialle myös juhlissasi. Cocktailpalat ovat näyttäviä, herkullisia, raaka-aineista meillä valmistettuja ja helppoja syödä.
Valikoima:
– vonnikala-caviart, vegan
– savustettu porkkanahummus-granaattiomena, vegan
– punajuurihummus-timjami, vegan
– tofu-skagen-caviart-tilli, vegan
– belugalinssikaviaari-aioli, vegan
– falafel-punajuurihummus-pikkelöity punakaali, vegan
– lehtikaali-feta-saksanpähkinä minipiiras, kasvis
20 kpl – 55 €
30 kpl – 70 €
Minimitilaus yhdestä lajista on 20 kpl.
Kysy tarjous, jos haluat tehdä isomman tilauksen / laji.
FINTSO-BOKSIT – KALA tai LIHA
Boksi, jonka voit viedä mukanasi piknikille ja syödä sormisyötävät ilman ruokailuvälineitä. Voit helposti siirtää ne kauniille tarjoiluastialle myös juhlissasi. Cocktailpalat ovat näyttäviä, herkullisia, raaka-aineista meillä valmistettuja ja helppoja syödä. Nämä. versiot sisältävät kalaa tai lihaa.
Valikoima:
– savulohi-tilli
– savumuikku-aioli-pikkelöity sipuli
– katkarapuskagen
– tonnikalarakkaus-capris
– lämminsavulohi-miniruisburger
– paahtopaisti-suolakurkku-remoulade
– prosciutto-cantaloupemeloni-balsamicokastike
– savuporomousse
20 kpl – 70 €
30 kpl – 90 €
Minimitilaus yhdestä lajista on 20 kpl.
Kysy tarjous, jos haluat tehdä isomman tilauksen / laji.
Suurempiin tilauksiin teemme tarjouksen.
Pyydä tarjous info@saurahuone.com
SUOLAISET VOILEIPÄKAKUT 10-12 hlö
– Sauran saaristo-voileipäkakku, lohi 110 €
– Lohivoileipäkakku 105 €
– Sauran saaristo-voileipäkakku, vonnikala (vegan) 95 €
Sauran vegaaninen saaristoleipä 13 € (n. 15 palaa)
SUOLAISET QUICHET 12 hlö
Savuporoquiche (VL, pyydettäessä L, G) 75 €
Savulohi-purjo quiche (L) 70 €
Sieni-sipuli quiche (L) 65 €
Lehtikaali-fetaquiche-saksanpähkinä (VL, pyydettäessä L, G) 65 €
Vegaaninen tomaatti-basilika-cheddar-quiche 65 €
SUOLAISET PIIRAAT 20 hlö
Italialainen tomaatti-pesto-mozzarella 80 €
Kreikkalainen paprika-sipuli-feta-oliivi 80 €
Lehtikaali-feta 80 €
Sieni-sipuli-homejuusto 90 €
Feta-pinaatti-pinjansiemen 90 €
Lohi-purjo 100 €
MENUT
Sauran kokit ja kondiittorit valmistavat maukkaat ja näyttävät herkut, jotka jättävät mieleen makujäljen. Sauralaiset ovat kiertäneet maailmaa metsästääkseen parhaat eri kulttuurien kypsyttämät reseptit ja tehneet työtä sopivien makujen yhdistelmät löytääkseen. Ruokailijalle jätämme tehtäväksi nauttia.
Saurassa taittuu lähellä tuotettavat raaka-aineet maistuviksi herkuiksi.
Sydäntämme lähellä ovat VEGAANImenut sekä mm. Aasian ja Lähi-Idän maut,
joihin tuomme puolestaan lähiraaka-aineilla kotimaista tvistiä.
PYYDÄ TARJOUS
soittamalla 044 983 5373 tai
meilillä catering@saurahuone.com
Tai tule käymään Pohjolankatu 43, Käpylä. Fintsos hinnat voimassa samaa lajia tilattaessa ja kakkujen hinnat voimassa satokaudelle tyypillisellä peruskoristelulla.
CATERINGIN PERUUTUSEHDOT
yli 14 päivää ennen kuluitta
7-13 päivää ennen 25% tarjouksen summasta
2-6 päivää ennen 50% tarjouksen summasta
1 päivä ennen 75% tarjouksen summasta